Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tojás
5 dkg margarin
1,5 dl méz
2 dl porcukor
1 kávéskanál fahéj, szódabikarbóna
1 k.k. szgfűszeg
A mázhoz tojásfehérje és porcukor
Elkészítése:
A langyosra melegített mézetelkeverjük a szegfűszeggel a margarinnal, a porcukorra, és a tojással, majd ezután hozzáadjuk a lisztet és a vele elkevert szódabikarbónát. Összegyúrjuk és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Fé centi vastagra nyújtjuk és különböző figurákat szaggatunk ki. Olajozott tepsibe tesszük és középmeleg tűznél kb. 10 percig aranybarnára sütjük.
A máz:
a tojásfehérjéből a megszitált porcukorból néhány csepp citromlével habot verünk. Ezzel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése