Őzgerinces túrós süti (Judit meglepetése volt)

Hozzávalók:

10 dkg tea vaj

25 dkg túró

15 dkg porcukor

1 vaníliás cukor

3 dl tej

3 teáskanál étkezési zselatin

babapiskóta

 Elkészítése:

A túrót a vajat a porcukrot és a vaníliás porcukrot összedolgozzuk. A tejet elkeverjük a zselatinnal, felforraljuk, majd a túrós masszával elkeverjük. Az őzgerincformát kibéleljük fóliával, beleöntjük a fele krémet, gyümölcsöt fektetünk rá (banán, sárgabarack befőtt vagy bármilyen gyümölcs), majd a többi krémet és ráfektetjük a babapiskótát. Ráhajtjuk a fóliát és a hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt kifordítjuk, gyümölcsöntettel, lekvárral még finomabb